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Gault & Millau

La Ferme Saint-Martin a de fameux héritiers. Aimé Jullien s’installe en 1964 et c’est aujourd’hui Guy Jullien qui gère les 23 hectares de vignes, rejoint par son fils depuis peu. Labourées, cultivées en bio, elles sont travaillées afin d’obtenir le meilleur raisin qui sera ensuite vinifié naturellement.

Les 2006 sont une réussite majeure, alliant une belle trame complexe et dense à beaucoup de minéralité et de relief.

Les Estaillades saisissent les papilles avec une kyrielle de fruits rouges allant de la framboise jusqu’à la mure. Les Terres Jaunes sont plus riches, à la trame finement structurée et encore plus fondue.

La cuvée Saint-Martin est la plus imposante et la plus riche mais elle reste élégante et tramée...

Presse

  • Glou guide
  • Guide des meilleurs vins de France 2023
  • Guide Hachette des Vins 2023
  • Guide des vins bio 2023
  • La Revue du Vin de France - octobre 2021
  • Le guide des meilleurs Vins de France 2022
  • La Revue des Vins de France
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  • La Revue des Vins de France
  • Destination vignoble
  • Guide Hachette des Vins 2019
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  • L’Express
  • Soif d’aujourd’hui - La compil des vins au naturel
  • Paris Match 2018
  • In Viaggio
  • La Revue du Vin de France 2018

Exposition dans les vignes

Alain Bernegger

Alain Bernegger

Vernissage le Vendredi 02 décembre à 18h

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2005 - 2023 Domaine La Ferme Saint-Martin