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Sans Transition !

Comment avez-vous appris la viticulture bio ?
Mon père Guy Jullien, m’a transmis le goût de la viticulture bio. Et puis j’ai choisi d’affiner ce savoir en réalisant une année de compagnonnage dans plusieurs régions de France, afin de mieux me préparer à cette technicité. Car la viticulture bio demande une réelle préparation, un savoir-faire qu’on ne peut improviser.

Quelles sont selon vous les raisons du ralentissement de la bio en Vaucluses ces dernières années ?
La recrudescence des maladies est l’un des causes majeures. Plusieurs vignerons se sont retrouvés avec d’importantes pertes et ont préféré revenir en conventionnel. Mais il y a aussi des raisons économiques plus difficiles à cerner. Certaines caves coopératives ne valorisent pas assez le bio auprès des viticulteurs coopérateurs. C’est paradoxal car en bio il faut investir en matériel et en main d’oeuvre, il est donc primordial de pouvoir valoriser le prix du vin.

Quand à la formation, est-il aisé de se former en bio aujourd’hui ?
Il y a une dizaine d’année ce type de formation était plutôt rare. On en voit aujourd’hui fleurir dans plusieurs régions françaises. C’es très encourageant car je pense que l’agriculture biologique deviendra un jour capitale au bien-être de l’humanité.

Presse

  • Glou guide
  • Guide des meilleurs vins de France 2023
  • Guide Hachette des Vins 2023
  • Guide des vins bio 2023
  • La Revue du Vin de France - octobre 2021
  • Le guide des meilleurs Vins de France 2022
  • La Revue des Vins de France
  • Siné Mensuel n°102
  • Ventoux Mag
  • La Revue des Vins de France
  • Destination vignoble
  • Guide Hachette des Vins 2019
  • Guide Hachette des Vins 2018
  • Maxi
  • Terre de Vins
  • L’Express
  • Soif d’aujourd’hui - La compil des vins au naturel
  • Paris Match 2018
  • In Viaggio
  • La Revue du Vin de France 2018

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Alain Bernegger

Alain Bernegger

Vernissage le Vendredi 02 décembre à 18h

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