Il y a des vendanges comme ça, où l’ambiance est particulière, où les moments sont forts.
Nous sommes alors peut être plus réceptifs, plus sensibilisés aux particularités du millésimme.
l’équipe
Si les 2011 vous plaisent, regardez bien les personnes de cette photo, car c’est un peu grâce à eux.
Dans toute cette équipe, nous remerçions plus particulièrement notre cuisto attitré,
notre stagiaire performant, nos chers espagnols, ceux qui campaient, et ceux qui venaient d’à côté.
Mais si les vins vivent, c’est aussi parce que Guy et Thomas sont accompagnés
par leur irremplaçable épouse et maman.
Michèle, réceptionniste au caveau, gestionnaire, cuisinière, jardinière et bien d’autres chose encore...
Les fidèles mercenaires du domaine y sont aussi pour beaucoup...
Max la menace, toujours présent pour démonter un tracteur en deux, couper une branche d’arbre à 6 mètres de haut, travailler le sol ou tout simplement rendre service.
Mesdames n’hésitez pas ...
Et Karim, joyeux tractoriste étiquetteur.
Nous ne comptons pas ici nos deux saisonniers actuels, car certains partent et reviennent.
Merci à tous.