Nos Expériences
Pénétrez dans le monde authentique et convivial du vin et partez à la découverte de vos sens
Au fond du vin se cache une âme...
Visite de cave
Venez découvrir sa chapelle du XIIème siècle et l’élaboration des vins + dégustation de 4 cuvées du domaine.
Les mardis et vendredis de l’été à 11H et 15h.
Tarif : 13€/personne. Durée : 1h/1h30.
Réservation :
Accords mets et vins
Rejoignez-nous pour un atelier convivial et gourmand où vous découvrirez l’art des accords mets et vins. Lors de cette expérience, vous dégusterez quelques une de nos cuvées, chacune associée à une sélection de fromages et de charcuteries. Découvrez comment les saveurs se marient et se complètent pour créer une expérience gustative harmonieuse.
Tarif : 15€/personne.
Réservation au 04.90.62.96.40
Le petit atelier
Dans un premier temps, la vue y est époustouflante. Puis vous goûterez aux vins en appellation Beaumes de Venise, Ventoux et Côtes du Rhône, travaillés dans le respect et l’amour du terroir.
En plus du label bio, nous travaillons les vins sans aucun ajout œnologique.
Vous dégusterez les vins sur la terrasse et nous parlerons de la mosaïque des terroirs jusqu’à Suzette ! Des petites planches dégustation seront mises à votre disposition
A partir de 10 personnes
Réservation par mail : tj84@outlook.fr
Paniers champêtres
En terrasse, à l’ombre des arbres, sur une table, un transat, venez découvrir notre panier champêtre.
Des produits locaux et une vue à couper le souffle.
Sur réservation 24h avant.
Tous les midis du mardi au samedi.
Panier pour 2 personnes.
Tarif : 35€/panier.
Réservation au 04.90.62.96.40
Dégustation à l’aveugle
Plongez dans une aventure sensorielle captivante !
Notre atelier explore les différentes nuances de goût, de l’amertume à l’acidité, à travers des dégustations de sirops et d’eaux, avant de plonger dans le monde riche et complexe des arômes du vin.
Guidé par notre palette aromatique, vous serez immergés dans un voyage gustatif où vos sens seront mis à l’épreuve. Découvrez les subtilités du goût, identifiez les arômes et apprenez à apprécier la diversité des saveurs.
Cette expérience peut également se dérouler sans alcool, ce qui la rend adaptée aux plus jeunes. Nous recommandons cette activité à partir de 8 ans.
À partir de 4 personnes - 30€/personnes
Durée : 1h/1h30
Réservation :
Atelier assemblage
L’assemblage est l’art de composer un vin à partir de différents cépages.
Munis de fioles et pipettes, déterminez vos préférences et mariez les arômes, les textures, les saveurs pour créer le vin selon vos envies et vos goûts.
Vous l’embouteillerez et l’étiquetterez !
Vivez un grand moment de dégustation au cœur du vignoble et repartez avec un beau souvenir !
À partir de 4 personnes en semaine et 6 personnes le weekend
45€/personnes
Durée : Plus ou moins 1h30 / 2h
Réservation :
Dégustation sous hypnose
Nous vous proposons de vivre une expérience étonnante de dégustation de vin en état d’hypnose.
Grace à une collaboration entre une praticienne en hypnose ericksonienne et une sommelière, laissez vous transporter par les émotions procurées par le vin et la voluptuosité de vos sens décuplés.
Après une initiation aux bases de la dégustation et de l’éveil sensoriel, nous vous proposerons un exercice de détente sous forme d’auto-hypnose afin d’expérimenter un état psychique et physique différent favorisant l’expérience.
Vous dégusterez ensuite les vins proposés sous hypnose tout en vous laissant surprendre par la découverte sensorielle procurée par l’état modifié de conscience.
Préparez-vous à entrer dans un monde où le vin vous accompagne encore plus loin dans votre imaginaire.
Tarif : 50€/personne. Durée : 2h.
Réservation sur le site internet !
Massages dans les vignes
Cet été, offrez-vous un moment de détente absolue avec des séances de massages au cœur de nos vignes. Que vous soyez seul(e) ou à deux, venez profiter d’un massage relaxant en plein air.
Dates et Horaires :
Tous les jeudis soirs, à partir de 18h.
Pour rendre cette expérience encore plus agréable, nous proposons des planches à partager et un bar à vin.
Réservation au 06 83 28 80 20
Séance de 30 minutes : 30€
Séance de 50 minutes : 50€
Cercle de parole de femmes
Autour d’une thématique, des femmes de tous âges et de tous milieux se rassemblent pour se confier et s’écouter, sans jugement, sans commentaire et avec bienveillance.
Groupe de 6 minimum.
Réservation au 04.90.62.96.40
Qui suis-je ?
Dynamique, créative et curieuse, je me découvre une passion du vin en voyage en Australie, en travaillant pour un domaine viticole. De 6 mois, j’y reste 3 ans. J’obtiens le Cambridge English Advanced et je rentre en France pour intégrer l’Université du Vin de Suze la rousse.
J’y fais une licence en commerce du vin et repars au Canada pendant 6 mois pour mon stage de fin d’année dans une société de promotion des vins français et américains. Je créais un journal de "news" toutes les semaines et des événements autour du vin.
Cela signe le début de mon aventure vinique.
Puis je travaille dans plusieurs domaines de taille et de philosophie différentes ainsi qu’avec plusieurs acteurs du vin : la commercialisation, la communication, la production ou encore la formation (interventions à l’Université du Vin de Suze la Rousse, Université du Temps Libre...)
Mais j’éprouve le besoin d’en savoir plus sur la transformation du raisin en vin, je participe donc a différentes vinifications tant en conventionnel qu’en naturel (sans aucun ajout).
Puis il y a la découverte de l’œnotourisme dans un domaine reconnu où je travaille, dans les Beaux de Provence.
Après un diplôme de sommellerie, je rejoins Thomas au domaine où je mets en place des activités ludiques et originales tout en gérant aussi le côté administratif du domaine ainsi que les salons