" A Suzette, entre le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, Thomas Jullien est viticulteur en vin naturel,
une appelation non reconnue, un terme utilisé par les vignerons bio qui en plus de ne pas utiliser de pesticides
ou d’engrais chimiques dans la vigne , refusent d’utiliser des produits œnologiques comme l’anhydride sulfureux ,
les levures sélectionnées ou l’acide tartrique pour acidifier le vin à la vinification.
Un choix délibéré, qui a conduit son parcours depuis l’enfance. "
Parcours de vie, une émission d'Eric Dehorter sur France 3 Provence Alpes
et France 3 Côte d'azur
Chers professionnels et amis cavistes,
nous auront le plaisir de vous retrouver en ce début d'année
aux 3 salons pro suivants :
... les Affranchis à Montpellier
( salon réservé aux professionnels )
Dimanche 28 & lundi 29 Janvier 2018
au Château de Flaugergues
http://les-affranchis.blogspot.fr/
...LA Dive Bouteille
( salon réservé aux professionnels )
Dimanche 4 & lundi 5 Février 2018 en Loire !
(Caves Ackerman à Saumur)
...et la Remise
( salon réservé aux professionnels )
Dimanche 25 & lundi 26 Mars 2018
au Palais des Congrès à Arles
En octobre, l'association de vignerons les Toqués
"monte" à Paris pour la dégustation annuelle réservée aux professionnels :)
Olivia TREGAUT & Michel MARTINAZZI
Sculpture animalière // Photographie Animalière
du 11 Août au 23 Septembre 2017
Vernissage vendredi 11 Août
à partir de 18h
Entrée libre, n'hésitez pas à en parler autour de vous !!
Il y a le vin, le vin bio... et maintenant le vin "naturel" !
Il s'agit d'un vin "plus bio que bio", explique Thomas Jullien, viticulteur à Suzette.
Il s'est lancé dans la production de "vin naturel" : "le vin naturel est issu de raisins cultivés en agriculture biologique dans les vignes,
sans traitement et sans désherbant chimique. De plus, il n'y aucun ajout de produits œnologiques (sulfites, levures) lors de la vinification.
Avec cette production, on va plus loin que le simple "vin bio"."
Cette production est plus difficile, plus risquée que la production "classique", estime Thomas Jullien :
"Le plus difficile, c'est la lutte contre les mauvaises herbes sous les pieds de vignes et la lutte contre les différentes maladies.
Il faut être précis, il faut être au bon endroit au bon moment, sinon c'est fichu."
Mais le jeu en vaut la chandelle, puisque les débouchés de ce genre de vins ne cessent d'augmenter.
Il y a aujourd'hui une forte demande de vin naturel (et plus globalement de production bio), notamment à l'export.
Soirée poésie // Lectures de poèmes
Vendredi 28 Juillet 2017
à partir 19h
Avec en invité d'honneur le poète
Seyhmus DAGTEKIN
Seyhmus Dagtekin, poète et romancier, né et élevé dans un village kurde en Turquie,
vit à Paris depuis 1987. Il écrit en turc, en kurde ou directement en français.
Un itinéraire d'artiste toujours méfiant à l'égard des destins figés, des identités assignées.
" L'écriture, l'art, consistent pour moi à embrasser l'être d'un même regard,
du plus petit au plus grand, pour instaurer une autre façon d'être ensemble.
Sortir du rapport de force et de domination pour entrer dans un rapport d'amour
où l'autre est la condition même de mon existence."
S.Dagtekin
et la participation des poètes
Gabrielle ALTHEN, Guilhem FABRE,
Joël-Claude MEFFRE, André UGHETTO et Luc ROUAULT
La lecture sera suivie d’un repas tiré du sac,
merci de nous faire découvrir vos spécialités et d'apporter vos couverts !
Jackie
PLAETEVOET
Peintures // Livres d'Artistes
du 30 Juin au 05 Août 2017
Vernissage vendredi 30 Juin
à partir de 18h
Une nouveauté ce printemps : soirée Brésilienne à Saint-Martin !
JEUDI 25 MAI 2017
à partir de 18h
Au programme
* présentation de notre travail et dégustation des vins sur la terrasse panoramique
* repas-concert dans la cave & animations surprise...
Réservez-vite au 06.35.17.27.05, encore quelques places disponibles !!
June & Paul
STAPLETON
Peintures // Sculptures // Céramiques
du 05 Mai au 24 Juin 2017
Vernissage vendredi 05 Mai
à partir de 18h
Quatre nouveaux rendez-vous ce printemps !
... LA soirée BioTop à Avignon
( réservée aux professionnels )
Vignerons, brasseurs et Music Live au Delirium, soirée OFF de DVR!
Le dimanche 9 Avril 2017
Sur inscription
... les Affranchis à Paris
( dégustation réservée aux professionnels )
Le lundi 24 Avril 2017
au Louvre Factory Paris 1er
...Chai l'Un Chai l'Autre,
rendez-vous vigneron et gourmand ouvert à tous
au domaine La Soeur Cadette à Saint-Père (89)
les dimanche 30 Avril et lundi 1er Mai 2017
Dégustation & vente, entrée 5€
...le salon Vivent les Vins Libres !
à Amsterdam les 13 & 14 Mai 2017
https://www.viventlesvinslibres.com/
En partenariat avec InterRhône et Filmatik Production,
nous avons le plaisir de partager avec vous cette vidéo,
présentant notre environnement, le domaine et ses infrastructures !
Au plaisir de vous y recevoir :)
La Famille Jullien
Comme chaque année, rendez-vous professionnels à ne pas manquer !
Nous serons
... aux Affranchis à Montpellier
DIMANCHE 29 et LUNDI 30 JANVIER 2017
... à la Dive Bouteille à Saumur
DIMANCHE 5 et LUNDI 6 FEVRIER 2017
Nous ne serons pas à la Remise cette année,
le principe étant de faire un roulement pour que différents vignerons puissent y participer!
http://laremise.fr
A nos retrouvailles autour des premiers jus de l'année !!
Les vendanges à peine finies,
nous sommes de sortie pour venir à votre rencontre!
Retrouvez-nous :
...avec notre belle bande de Toqués
à Paris 1er, le lundi 17 octobre 2016
Nouveau site internet à visiter : www.toques-vignerons-paysans.fr
...au Passeur de Vin, côté Suisse,
à Genève le 03 Novembre 2016
...au Salon des Longs Réages,
en région parisienne le samedi 05 Novembre 2016
...puis au Salon "On se met au verre" organisé par le VERCOQUIN
à Lyon 7ème, le dimanche 13 Novembre 2016 !
Au plaisir de vous y (re)voir !!
Ulrike & Valéry
MULLER
Sculptures // Peintures
du 29 Juillet au 24 Septembre 2016
Vernissage vendredi 29 Juillet
à partir de 18h
La famille Müller a installé ses ateliers à Blauvac depuis de nombreuses années :
Ulrike y travaille le bronze et le dessin,
son fils Valéry l’a rejoint depuis peu, privilégiant la peinture.
Leur travail commun parle de matières et de structures,
celles qui forment les paysages, et qui composent le vivant.
www.valerymuller.com
Soirée poésie // Lectures de poèmes
Vendredi 22 Juillet 2016
à 19h
Avec en invité d'honneur le poète et homme de théâtre
Salah Al Hamdani
et la participation des poètes
Gabrielle ALTHEN, Guilhem FABRE,
Joël-Claude MEFFRE, André UGHETTO et Luc ROUAULT
La lecture sera suivie d’un repas tiré du sac,
merci de nous faire découvrir vos spécialités !
Claudine BRUNET
Jardins Secrets
du 24 Juin au 23 Juillet 2016
Vernissage vendredi 24 Juin
à partir de 18h
Une approche sentimentale de la nature, des jardins ouverts aux jardins secrets,
composée de gravures manières noires, gravures multi-techniques
réhaussées à l'aquarelle et dessins au fusain.
Pour en savoir plus : www.claudinebrunet.com
Jean-Louis CHAVAL // Eric FREY
du 29 Avril au 18 Juin 2016
Vernissage vendredi 29 Avril
à partir de 18h
Ces deux artistes de Malaucène
présenteront un travail qui fait appel à l’imaginaire,
mêlant les formes organiques du bois
aux lignes sinueuses d’une création photographique en noir et blanc.
Après un rendez-vous plein sud à Arles pour la Remise,
vous pourrez nous trouver
A la Beaujoloise le lundi 11 avril
http://beaujoloise.blogspot.fr/
à The Real Wine Fair à Londres
les 17 & 18 avril
puis à Strasbourg pour le Salon des Vins Libres
les 14 & 15 mai !!
C'est parti ! Premier salon 2016 :
Les Affranchis à Montpellier
les 25/26 Janvier
Week-end suivant, on prend la route pour la Loire...
Rendez-vous à la Dive bouteille
31 Janvier / 1er Février
Le printemps arrivant, venez faire un tour à Arles,
pour un week-end ensoleillé à La Remise les 3 et 4 avril !
http://laremise.fr
Retrouvez-nous ensuite
à la Beaujoloise le 11 avril
au The Real Wine Fair à Londres, les 17 et 18 avril
au Salon des Vins Libres à Strasbourg, les 15 et 16 Mai
Au plaisir de goûter avec vous les premiers 2015 !!
Lilo FROMM
Marie-Sophie JULLIEN
Hors du temps
Peintures, maquettes, photographies
du 1er Août au 18 Septembre 2015
Vernissage vendredi 31 Juillet
à partir de 18h
A l'ombre de territoires révélés en pleine lumière dorment des configurations encore impensables,
encore impensées de la réalité...
Des configurations à l'écart du tourbillon de la vie...
Hors du temps...
Jean-Pierre BELLAN
Paysages de la route de la vie plutôt que de la surface de la Terre
(Henri Michaux)
du 1er au 25 Juillet 2015
Vernissage vendredi 3 Juillet
à partir de 18h
Né en 1941 à Alger, Jean-Pierre Bellan suit l’Ecole des Beaux-Arts d’Alger de 1958 à 1960,
poursuit ses études à l’Ecole Nationale des Beaux-Arts de Paris et obtient un diplôme dans la section gravure.
En 1965 il retourne à Alger, travaille comme scénographe au Théâtre National Algérien
et enseigne à l’Ecole Nationale d’Art Dramatique et Folklorique de Bordj el Kifan.
Puis il s’installe, peint, enseigne dans les environs de Paris de 1968 à 2006.
Il expose à Alger, en Allemagne et en France.
Il prend sa retraite dans le village de Malaucène, dans le Vaucluse.
Maïlo
Photomontages, entre poésie et paysages imaginaires
du 16 Mai au 20 Juin 2015
Vernissage vendredi 15 Mai
à partir de 18h
Nous avons le plaisir de vous inviter au domaine
les 14/15/16 MAI 2015
pour fêter l'arrivée du 50ème millésime!
Voici le programme, riche en découvertes et moments de partages :)
Réservez vite vos places!
Nous commençons l'année avec le salon des Affranchis,
de quoi s'aiguiser les papilles à Montpellier
Début Février, on dévale les pentes à Saumur,
pour la fameuses Dive Bouteille ...
En mars, rendez-vous en Avignon,
pour la soirée BioTop au Délirium
...et à Arles, pour la Remise!
Dernier rendez-vous du printemps, à Moulin peylabrie ;)
Premier salon de l'automne !
Direction l'Alsace pour le Salon des Bonnes Bouteilles
les 7 & 8 Novembre 2015
En fin d'année, nous avons le plaisir de participer
aux Portes Ouvertes des potes Ouverts chez Hervé Villemade!
Rendez-vous à Cellettes (dans le 41)
les 12 & 13 Décembre 2015
Jc. Picard Lb.
Manières noires pour Suzette
du 1er Août au 13 Septembre 2014
Vernissage vendredi 1er Août
à partir de 18h
Jean-Claude Picard, dit le Barroussien, du nom du village où il vit et travaille depuis cinquante ans a toujours peint,
sculpté, gravé et exposé en France et dans une douzaine de pays.
La gravure tient une place très importante dans son œuvre ; la soie, le bois, le linoléum, la pierre, le zinc, le cuivre,
il a pratiqué toutes les techniques pour finalement préférer celle de la manière noire,
qui lui permet de mieux s’exprimer depuis une trentaine d’années.
Les personnes désireuses d’en savoir plus à propos de cette technique si particulière
pourront rencontrer l’artiste à l’occasion du vernissage
qui a donc choisi de présenter pour cette exposition quelques trente-cinq pièces
de ce travail de gravure qu’il intitule « Manières Noires pour Suzette ».
Il sera édité spécialement pour cette exposition un livre en douze exemplaires,
« Manières noires pour Suzette », présentant 35 reproductions, accompagné d’une gravure originale,
numérotée de 1 à 12 et signée de Jc. Picard. Lb.
www.jcpicardlb.fr
Aude MAHUZIER
du 27 Juin au 26 Juillet 2014
Vernissage vendredi 27 Juin
à partir de 18h
Après avoir suivi les cours de l’Atelier Clouet en 1990 à Paris, Aude Mahuzier s’est très vite dirigée vers le paysage,
dessinant et peignant dans des milieux bien différents comme la forêt de Fontainebleau, les côtes de la Manche,
ou les alentours de Suzette, que son premier professeur de dessin, Henri Malvaux, lui a fait découvrir.
Aujourd’hui, elle continue de chercher d’autres paysages, sans oublier les animaux, qui poseront de nouveaux défis graphiques,
et développe l’art du croquis, qui lui permet d’exprimer plus librement ses impressions face au sujet.
C’est dans cet esprit que les aquarelles, gouaches et dessins,
qui seront présentés cet été à la Ferme Saint-Martin ont été travaillés.
Gudrun EBERLE-VATER
Mireille, muse de Frédéric Mistral, Laure, bien-aimée de Pétrarque
La Camargue
du 9 Mai au 21 Juin 2014
Vernissage vendredi 9 Mai
à partir de 18h
Gudrun Eberle-Vater vit dans le Vaucluse depuis 2002.
Elle travaille avec différentes techniques telles que l’aquarelle, l’encre et l’huile sur toile, ainsi que des techniques mixtes.
Elle réalise également des sculptures en bronze, selon la technique de la cire perdue.
Son travail s’inspire souvent de quelques chefs d’œuvres de la littérature, tels que «Les Fleurs du Mal » de Charles Baudelaire,
« El Canzonieri » de Pétrarque, ou encore « Mireille » de Frédéric Mistral.
Depuis 40 ans, elle présente son travail dans de nombreuses expositions, en Allemagne et en France.
La première exposition de l’année à la Ferme Saint-Martin vous présentera des œuvres sur la Camargue,
ainsi que des peintures et bronzes inspirés de l'épopée « Mireille » de Frédéric Mistral
et de « Laure » (« El Canzonieri »), la muse de Pétrarque.
Comme chaque année, nous avons le plaisir de venir présenter
le nouveau millésime lors de différents salons!
Fin janvier, nous serons au salon des Affranchis à Montpellier
On file ensuite Saumur,
pour la Dive Boottle 15ème de ce nom
Retour au Sud fin mars, aux Friches de la Belle de Mai
à Marseille, pour la Remise !
Début novembre à Lyon :
Rendez-vous dans le ch'Nord,
le 17 novembre au Rouge Barre à Lille ...
Avant de finir l'année par chez nous,
au Marché des Vins de Beaumes-de-Venise !
Une fois de plus nous avons eu le plaisir
de participer à la remise, merci aux organisateurs !
Biloo
du 25 Mai au 15 Juin 2013
Vernissage le vendredi 24 Mai
à partir de 18h
Artiste autodidacte, j’habite à Séguret (Vaucluse); j’expose mes tableaux et mes créations
depuis plusieurs années sur les marchés d’art de la région, et participe à diverses expositions collectives;
j’anime également des ateliers d’arts plastiques pour adultes .
Mes œuvres sont le plus souvent composées de personnages, toujours un peu singuliers,
décalés et attachants. Si vous prenez le temps de les écouter,
chacun d’entre eux vous racontera une histoire …
Mon travail est réalisé en technique mixte, qui consiste à utiliser p
lusieurs techniques différentes sur un même support;
j’associe régulièrement la peinture acrylique, le collage, la couture, le pastel sec et l’encre.
Je travaille sur toile, carton, bois et papiers.
Je réalise également des mobiles, à partir de petits matériaux insolites,
de matières naturelles, de graines et de sachets de thé.
Enfin le papier mâché, le plâtre ou encore la terre m’ont permis dernièrement
de commencer à mettre tout ce petit monde en volume, sous la forme de sculptures,
associant aussi plusieurs matériaux comme le tissu,
le bois, le fil de fer et de petits objets détournés.
June Stapleton
du 22 Juin au 27 Juillet 2013
Vernissage le vendredi 21 Juin
à partir de 18h
Louis Faye
du 3 Août au 14 Septembre 2013
Vernissage le vendredi 2 Août
à partir de 18h
La salle d'exposition est ouverte pendant les horaires du caveau.
Do you want to drink a glass of wine with us in London ?
Informations:
www.therealwinefair.com
Chers professionnels.
comme chaque année, nous allons un peu nous promener.
Fin janvier, nous serons présents à la première édition
du salon " LES AFFRANCHIS ", fin Janvier à Montpellier
Après avoir trainé près de la méditérannée, l'appel de la Loire se fera rapidement sentir,
avec l'immanquable DIVE BOUTEILLE !
Suite à cela, avec le réveil de la végétation et de la vie des sols,
nous seront présents à découvertes en vallée du Rhône.
Plus localement, nou serons au marché aux vins
de Vacqueyras et Beaumes de Venise !
La Famille JULLIEN vous souhaite tous ses meilleurs voeux pour l'année 2013.
Saison 2012.
Un printemps pluvieux et un été sec.
Un travail du sol réfléchi pour garder un maximum d’humidité dans les sols à partir de fin juin.
Des traitements précoces à faible dose, et notre allié le mistral toujours présent après les pluies printanières.
A la fin de l’été, l’hétérogénéité de maturité due à la floraison languissante était présente.
En plus de ce facteur, certaines parcelles ont plus ou moins résisté aux conditions climatiques particulières.
Il a donc été primordial de jongler entre ces deux caractéristiques du millésime.
Cela se traduit par beaucoup d’observation dans les vignes avant et pendant vendanges.
Après l’acquisition d’un petit engin motorisé, j'ai plus que jamais tourné, viré, observé,
goutté les raisins de la petite centaine de parcelles du domaine.
Après le début d’année très pluvieux et seulement 30 mm pendant les deux mois d’été,
50 mm début septembre ont été les bienvenus.
Mais ce nouveau facteur a déclenché une autre hétérogénéité
selon la réaction des parcelle à cette pluie brutale.
Puis il a recommencé à pleuvoir à partir du 24 septembre où les choses se sont un peu précipitées.
A ce moment là ne restait chez nous que les parcelles les plus résistantes à une éventuelle pouriture.
Il en a résulté des vendanges qui se sont étalées du 31 août au 10 octobre.
5 semaines et demi, avec au milieu 5 pauses de 4 jours et une pause de 3 jours.
Merci à l’équipe pour votre patience.
Nous reconnaissons que c’était du travail en semi alternance.
Ca n'a pas été facile. Quelle attente laborieuse...
Isa a même commencé à ne plus voir passer le temps...
Même nos deux chefs d'équipes ont trouvé ça très, très long.
Et puis mine de rien on a coupé un peu...
Et finalement il parait que les vendangeurs n'étaient pas si mécontents que ça.
Bon ça parait pas comme ça mais on a bien travaillé, même si on a été obligé
de passer deux fois sur certaines parcelles. Alors il ne faut plus parler rentabilité.
Même Guy et Thomas se languissaient que ça finisse tellement l'ambiance était lourde...
D'ailleurs ils avaient déjà tous les deux les yeux mi-clos...
Mais quand c'est pas mûr, c'est pas mûr, il faut prendre son mal en patience,
occuper les longues soirées de septembre...
Une fois de plus je tiens sincèrement à remercier
tous les membres de l'équipe pour leur bonne humeur.
Je vous remercie d'avoir compris que l'on travaille au jour le jour, que rien n'est acquis,
et que la date de récolte est un élément décisif dans
l'élaboration d'un vin dans notre philosophie de travail.
Pour faire simple et court, le millésime 2012 sera chez nous digeste, expressif,
avec moins d'alcool que les millésimes précédents.
Après toute une réflexion et pas mal de travail à la cave, il est temps pour les vins
de passer l'hiver au calme avant le réveil printannier.
Comme chaque année entre travail du sol, mises en bouteilles et longues heures de bureau,
nous parvenons à prendre un peu de temps pour organiser trois expositions estivales.
Ainsi, nous espérons compléter le bonheur de vos papilles
par le plaisir visuel des toiles.
Les expos vont commencer le 12 Mai, avec un Ami breton, Iffic.
Ensuite, la salle sera animée par les peintures de Myrtille Debièvre, jeune artiste du village.
Pour finir, Monsieur Peyre, du haut de ses 80 ans, nous exposera ses dernières aquarelles.
Iffic
du 12 Mai au 14 Juin 2012
Vernissage le samedi 12 Mai
à partir de 18h
Aussi loin que remontent mes souvenirs, je me vois toujours un crayon à la main
et j’ai décidé de vivre de cette envahissante passion.
Après une dizaine d’années passées à Paris-formation à l’union centrale des arts décoratifs,
puis activité d’illustrateur free-lance, je suis revenu en 1993 en presqu’île de Crozon (Finistère),
ou j’ai commencé à me consacrer à mes sujets de prédilection : la mer et les ambiances maritimes.
Les chantiers navals et les cimetières marins furent mes premières et durables sources d’inspiration,
témoin de la mutation du monde de la pêche, j’ai tenté de faire revivre par le crayon
et la mine de plomb les carcasses de bateaux abandonnés ou en devenir.
Depuis 2002 ce travail est complété par des œuvres de pastels secs, toujours inspirées par l’univers maritime,
mais ou cette fois, l’élément humain vient au premier plan,
sur des supports de fortune : bois flottés, douelles de barriques…
C’est en 2005 que j’ai appris les bases de la gravure à l’eau-forte, que j’ai vite délaissé
au profit de la pointe sèche : gravure directe d’une pointe d’acier sur une plaque.
Encrage au chiffon ou au rouleau, essuyage à la tarlatane ou du bout des doigts : je fais surgir
du fond de l’encre des paysages, visages ou des nus …
Installé depuis 1997 à Camaret (Finistère), je travaille et expose
dans mon atelier-galerie « pas loin du quai ».
Myrtille Debièvre
du 15 Juin au 30 Juillet 2012
Vernissage le vendredi 15 Juin
à partir de 18h
Ayant grandi dans les collines de Suzette, Myrtille Debièvre a étudié les Arts Plastiques
et la Scénographie de Théâtre, à Aix, à Marseille, puis à Séville et à Cracovie;
elle est aussi musicienne.
Elle vit et travaille en Avignon, et parallèlement à ses recherches en théâtre et en musique,
poursuit une œuvre picturale sur le thème de la nature.
Elle explore le végétal par une peinture spontanée, intuitive, rapide ; cependant équilibre, force et sérénité
– repos pour l’œil et l’esprit, respiration, ressourcement s
e dégagent de ses compositions paysagères et arborescentes.
« Mon inspiration est celle des gens assoiffés.
Assoiffés de cette humidité sur les branches qui fait naître la mousse.
Revenir à la source, à cette verdure en nous et environnante que notre regard aveugle a perdu.
Chercher parmi les branchages, se frotter aux feuilles, s’introduire dans la forêt,
pénétrer la flore et survoler la canopée.
De près ou de loin.
Du dedans ou du dehors."
M.D.
André Peyre
du 4 Août au 10 Septembre 2012
Vernissage le samedi 4 Août
à partir de 18h
Il m’est toujours difficile de parler de moi, pourtant, j’aime bien …
Petit, je bricolais pour faire, avec des planchettes de jolis petits camions de bois.
A cause de cela, plus grand, on me dirigea vers l’école pratique de Carpentras
où j’appris les secrets de la mécanique, de la physique, de la chimie de des mathématiques…
Sans grande conviction !
Heureusement qu’une jeune prof de Français me donna le gout de la lecture, des beaux textes,
de l’histoire de l'humanité, et surtout de la poésie.
Un arbre de transmission bien monté, c’est « utile »mais de beaucoup je préfère écrire :
Un arbre qui monte droit dans le ciel me fait chaud.
Un arbre qu’on abat me fait froid.
Ne restons pas de marbre. Plantons des arbres, et la terre on sauvera.
Plantons des chênes, la vie de nos enfants sera plus sereine.
André Peyre.
Nous seront ravis de vous accueillir lors des vernissages et de partager avec vous
les différentes ambiances qui vont animer la salle cette année.
La salle d'exposition est ouverte pendant les horaires du caveau.
Tour d'horizon des quelques salons
auxquels nous participeront en 2012
Fin Janvier : notre incontournable Dive bouteille,
chaque année de mieux en mieux organisée
Merci à Sylvie et à tous les vignerons de la Loire sans qui tout cela serait impossible!
La remise change de Lieu et de date cette année !
Direction l'ardèche pour un poisson d'avril plein de surprises et de découvertes !
Nous espérons bien vous y voir nombreux.
Puis en mai, le Riesling nous fera rêver...
Nous serons présents à la 3ème édition des Vins Libres à Rouffach
Et c'est parti pour les premières mises de nos chers 2011.
Toujours entre questionnement, redéfinition de différents paramètres des futurs millésimes, assemblages.
Les vins au printemps nous surprennent, s'étirent, baillent, se dévoilent, se réveillent.
Le fils sert, le père goute. Le fils doute, re essaye.
Le père connait ses terroirs. Mais quand même ils redégustent.
Et puis ils regoutent une autre cuvée, pour ne pas perdre leurs repères.
Il rediscutent travail de la vigne, bien sûr tout cela est lié.
Ils regouttent encore, rediscutent d'un autre paramètre.
Trop longtemps, ils se sont écartés de la dégustation.
Ils reviennent à leur assemblage.
Ils pensent avoir trouvé, ils regouteront avant midi.
Le mois d'avril sera riche en discussions.
Première semaine: mise du Rosé et de la Gérine.
Deuxième: Les Romanins, troisième les Estaillades
Derniers jours: Les Terres Jaunes.
L'équipe 2011
Il y a des vendanges comme ça, où l'ambiance est particulière, où les moments sont forts.
Nous sommes alors peut être plus réceptifs, plus sensibilisés aux particularités du millésimme.
Si les 2011 vous plaisent, regardez bien les personnes de cette photo, car c'est un peu grâce à eux.
Dans toute cette équipe, nous remerçions plus particulièrement notre cuisto attitré,
notre stagiaire performant, nos chers espagnols,
ceux qui campaient, et ceux qui venaient d'à côté.
Mais si les vins vivent, c'est aussi parce que Guy et Thomas sont accompagnés
par leur irremplaçable épouse et maman.
Michèle, réceptionniste au caveau, gestionnaire,
cuisinière, jardinière et bien d'autres chose encore...
Les fidèles mercenaires du domaine y sont aussi pour beaucoup...
Max la menace, toujours présent pour démonter un tracteur en deux,
couper une branche d'arbre à 6 mètres de haut, travailler le sol ou tout simplement rendre service.
Mesdames n'hésitez pas ...
Et Karim, joyeux tractoriste étiquetteur.
Nous ne comptons pas ici nos deux saisonniers actuels,
car certains partent et reviennent.
Merci à tous.
L'équipe de la Ferme Saint-Martin vous souhaite une très belle année!
La santé inévitablement, de l'amour bien sûr.
Plein de petits moments de bonheur, de sourires croisés, et de rêves exaucés.
De jolis vins dans vos verres, de bons amis autour de votre table.
Santé !
En ce milieu de mois de Juillet nous voilà bien assoiffés.
Les vignerons et les vignes de la région commençaient
à se demander ce qu'ils allaient boire.
Alors après plusieurs danses de la pluie, tout s'est accéléré.
L'eau salvatrice est tombée sur notre terre travaillée.
Les escargots sortis pour la belle occasion nous ont même accompagnés
pour goutter à la joie des vins bien faits !
Nous avons eu donc 50 mm de pluie, ce qui est parfait pour mi-juillet.
Pour l'instant, nous pouvons nous avancer à dire que nous aurons un beau millésime 2011,
et nous dansons encore pour la prochaine pluie, 50 mm programés pour mi-août...
L'été bat son plein à la Ferme Saint-Martin.
Nous profitons des vernissages d'expositions pour mettre en place quelques divertissements.
Nous nous réjouissons de l'intervention des différents artistes de passage :
C'est une fois de plus avec plaisir et amitié que nous nous rendons à Fronsac
au Chateau Moulin Pey Labrie les 19 et 20 juin.
Nous voilà déja au printemps.
Entre travail du sol, mises en bouteille des 2010 et activitées diverses et variées,
nous prenons pour quelques jours la casquette d'organisateur d'expositions.
Cette année nous avons deux peintres et un sculpteur sur bois.
Tarcisio CANONICA
du 7 mai au 18 juin 2011
Vernissage le samedi 7 mai
à partir de 18h
Tarcisio à fait l’école des arts et métiers à Lugano, et l’école des beaux arts à Genève.
Il travaille en France depuis 1962.
Après une cinquantaine d’expositions dans différentes villes Suisse et Française,
deux publications et la création d’affiches diverses et variées,
il vient nous présenter son travail à Suzette.
Jean-Louis CHAVAL
du 24 Juin au 31 Juillet 2011
Vernissage le samedi 24 Juin
à partir de 18h
Jean Louis CHAVAL a pratiqué la sculpture sur bois décorative
en travaillant pour des artisans ébénistes.
Il a maintenant une démarche bien plus abstraite.
Il récupère des morceaux de bois et son imagination fait le reste.
Il en ressort des sculptures étonnantes, qui n’ont volontairement pas de titre.
Dieter Schierenberg
du 5 Août au 13 Septembre 2011
Vernissage le vendredi 5 Août
à partir de 18h
Né en Allemagne et après différentes écoles artistiques, universités et stages,
il organise sa vie entre la librairie et la peinture.
Pendant une trentaine d’années, il peint la Provence et le Mont-Ventoux.
A partir de 2000, il a son propre atelier à Mollans sur Ouvèze.
Son Mont-Ventoux a été exposé dans différentes salles en Hollande et France.
En attendant le plaisir de partager un moment ensembles lors de ces expositions,
nous vous souhaitons une très bonne continuation.
Cette année, nous débuterons la saison par
la présentation des oeuvres de l'association
"Loisirs et solidarité des retraités du grand Avignon",
artistes amateurs.
A découvrir du 9 au 30 Avril 2010
Vernissage le vendredi 9 Avril 2010
à partir de 18h
Nous continuerons la saison avec 3 expositions
de peinture et sculpture :
Nathalie Weber
du 6 Mai au 12 Juin 2010
Vernissage le jeudi 6 Mai 2010
à partir de 18h
Nathalie Weber, peintre autodidacte a son atelier à Villedieu (Vaucluse).
Ses oeuvres sont principalement des peintures à l'huile.
"Ecouter les nuages passer, les ressentir puis prendre la toile, peindre le vent qui souffle,
la terre qui frémit, le ciel qui respire.
La peinture ne vit que par une descente vers l'inconnu en soi."
Bram Van Velde a dit " Une toile, combien c'est mystérieux...
C'est un éclair. On ne peut pas l'expliquer."
"J'aimerais que les toiles soient des fenêtres ouvertes
à travers lesquelles celui qui regarde s'évade, s'imagine".
Nathalie Weber
Lilo Fromm - Véronika Leder
www.lilofromm.eu
www.kunstundgenus.net
du 18 Juin au 31 Juillet 2010
Vernissage le samedi 19 Juin 2010
à partir de 18h
Henri Guibouret
Plasticien céramiste
du 6 Août au 11 Septembre 2010
Vernissage le vendredi 6 Août 2010
à partir de 18h
Né en 1938, Henri est le fils du céramiste Fernand Guibouret
et le petit–fils de Pierre Guibouret, peintre verrier à Moulins.
"Formé par mon père à différentes expressions artistiques, je choisis en 1995 la terre comme support.
J’oriente mes recherches sur de nouvelles glaçures. Naissent alors les tableaux céramique.
En 2004 j’intègre le fusing (verre compatible).
En 2009, suite à de nouvelles recherches, je parviens à faire passer le verre
à travers des ouvertures réalisées dans des plaques de céramique.
J’ai nommé cette technique : SILICIRAMIQUE.
Je retrouve ainsi les jeux de lumière des vitraux.
La transparence du verre est opposée à l’opacité de la céramique.
Ce résultat est obtenu sur une « anomalie » l’incompatibilité du verre avec la céramique,
qui a comme conséquence la fragmentation du verre.
Plusieurs feuilles de verre étant superposées, le résultat fait penser au « Gemmail ».
L’œuvre se présente comme une sculpture."
Au mois de mars, nous avons le plaisir de vous inviter à venir nous voir :
- durant la journée de Découverte en Vallée du Rhône, à la salle des fêtes de Beaumes de Venise
- à la soirée des Toqués des Dentelles au Château de Beauregard à Jonquières le 3
- à la journée dégustation des Bioventoux chez Christian Etienne en Avignon le 28
Pour les salons, voici le planning!
24 et 25 janvier : la Remise !
30 et 31 janvier, direction la Loire pour la Dive !
Nous voilà déjà fin décembre...
Nous avons été ravis des expositions estivales et remercions les différents artistes
avec qui nous avons pu partager de sympathiques moments.
Le millésime 2010 est très joli chez nous comme dans toute la vallée du Rhône.
Nous profitons de très beaux équilibres.
En vinification, toujours sans aucun ajout de produits œnologiques,
nous continuons notre travail et recherche pour faire des vins que nous aimons.
Les vins en cette période précoce nous donnent déjà du plaisir.
La Gérine insolente nous ravi, d'autres cuvées sont en place, et d'autres demandent un peu de temps.
L'ensemble de la cave nous semble très prometteur.
Alors en attendant la joie et l’excitation des mises de printemps, nous faisons chauffer les tires bouchons.
Nous vous souhaitons de bien belles fêtes.
Une prochaine d’année pleine de joies et de surprises pour vous et vos proches.
Une bonne santé avec plein de bonnes choses saines à boire et à manger.
N’oublions pas que c’est important.
Meilleurs voeux,
la famille JULLIEN
Fin octobre, nous vous donnons rendez-vous en Alsace,
pour le 7ème salon organisé par Georges Henner
Comme chaque année, nous serons également présents au salon des vignerons indépendants de Lyon,
du 28 octobre au 1er novembre 2010.
Si vous habitez Lyon et que vous cherchez où trouver nos vins,
n'hésitez pas à nous demander la liste de nos sympathiques cavistes
et restaurateurs dans votre ville !
En novembre, rdv à Paris, pour la première présentation
de l'Association des Vins Naturels.
Enfin, nous revoilà partis en Normandie au Nez Palais.
Si vous passez à Caen, étape fortement conseillée!
Nous avons le plaisir de participer à la seconde édtition des Vins Libres en Alsace !
Rendez-vous les 8 & 9 mai
A l'occasion de découverte en Vallée du Rhône, les Toqués des Dentelles
organisent une dégustation le lundi 16 mars à partir de 17 heures.
Nous avons le plasir de recevoir nos amis de la Loire
qui seront là pour vous faire découvrir leurs vins.
Pour venir :
Dégustation réservée aux professionnels. Pour une question d'organisation,
nous avons besoin d'une confirmation de votre venue.
La famille JULLIEN vous souhaite tous ses meilleurs voeux pour l'années 2010 !
Une santé de fer, un moral d'acier, un bon appétit et une large soif.
De l'amour et de l'amitié.
Beaucoup de bonheur et de bons moments passés avec vos proches.
Comme chaque année, faire les salons que l'on aime
et que l'on soutient reste un un réel plaisir.
Nous seront présents à la Remise les 25 et 26 janvier
Et nous ne raterons pas la Dive bouteille,
qui revient sur les rive de la Loire.
Une seule journée, c'est presque trop court !
C'est maintenant le moment de remplacer certaines vignes !
Nous travaillons avec Lilian Berillon, qui est un pépinièriste en agriculture biologique.
Nous faisons les trous à la minipelle, et en profitons pour enlever les grosses touffes d'herbe
que l'on arrive pas à enlever avec l'intercep.
Travail très long mais super résultat ; la minipelle est bien plus efficace
que la pioche animée par nos petits bras...
De plus, la minipelle accède facilement entre les rangées du bord de parcelles et les talus.
Le Père noel nous a amené sur ses larges épaules un tracteur d'occasion presque tout neuf !
Avec ses 4 roues motrices ( indispensables dans nos coteaux ) et sa jolie cabine,
il sera essentiellement destiné aux divers traitements.
( bien entendu comme toujours selon les principes de l'agriculture biologique )
Si le papa Noël a été gentil avec nous, au fond on sait pourquoi,
ne le dites à personne mais il se rappellait encore de sa visite l'année dernière...
Tous nos meileurs voeux aux Toquettes et Toqués !
Nous sommes déjà mi-décembre et les 2009 commencent à dévoiler leurs secrets …
Nous avons eu de belles vendanges encore cette année.
La finesse et la buvabilité du millésime 2008 fait place
à la complexité et la puissance des 2009.
Nous avons eu la chance d’avoir une fois de plus une belle récolte.
Les vendanges se sont étalées sur un petit mois entre le 4 et le 30 septembre.
Après avoir commencé par une petite cuve de Gérine pour lancer la cave,
nous avons fait le choix de faire une cuve de syrah rapidement,
puisque la maturité pour cette parcelle et ce cépage était au rendez vous.
Ensuite, nous avons rentré le rosé, qui change de nom et d’étiquette cette année. (bientôt la surprise…)
Les raisins entrant dans la composition des « Romanins » ( Côtes du Rhône )
sont arrivés à la cave dans la foulée.
Après une petite semaine de pause, notre joyeuse équipe a vendangé pendant 4 jours non stop,
et d’autres coupeurs sont venus nous aider pour finir la première partie
des Terres Jaunes avant un épisode pluvieux.
Heureusement, le fait d’avoir des personnes en renfort nous a permis
de bien avancer et de ramasser tout ce qui craignait la pourriture
car il a finalement fait 100 mm en trois jours…
Ainsi c’est la pluie elle-même qui a arrêté les vaillants coupeurs, qui, partis dans le rythme,
la tête dans la vigne, auraient coupé tous les raisins de l’appellation !
Suite à cela, les trois jours de pluie se sont traduits en un repos bien mérité pour l’équipe.
Pendant ce temps, le nez dans les cuves et les yeux rivés sur les nuages,
on se demandait comment la météo allait dicter ce millésime,
mais une fois de plus, le mistral après la pluie a été notre allié.
Un grand coup de vent nous a tout séché, les tentes
et les foulards des vendangeuses se sont presque envolés !
Après deux jours de mistral, nous voilà reparti pour la suite ;
Estaillades , puis seconde partie de nos adorées Terres Jaunes.
Suite à cette étape, nous avons décidé d’attendre une semaine de plus pour Costanci et Saint-Martin.
Bingo, la météo a été bonne et cette dernière semaine de maturité
a été très propice à la qualité de nos deux vins d’élevage.
Après avoir fêté la fin de ces belles vendanges comme il se doit, nous avons repris nos activités à la cave
et bichonné nos levures qui sont toujours au travail en ce mois de décembre.
Voici notre équipe quasi au complet...quelle histoire !
-merci à vous tous-
Les premières dégustations des 2009 révèlent un très beau millésime,
avec de belles maturités, de l’amplitude et aussi beaucoup de fruit.
Les premières cuvées du domaine resteront facile à boire e
t nous sommes très contents d’ Estaillades, Terres Jaunes, Saint-Martin et Costanci.
Il est encore un peu tôt pour que les vins s'expriment vraiment, alors vivement le Printemps !
En attendant le plaisir de vous informer des premières mises en bouteilles des 2009,
les activitées hivernales reprennent à la Ferme Saint-Martin.
Au niveau des vignes, on ne s'ennuie pas en ce moment.
Suite aux belles pluies de cet hiver, l'herbe et la vigne se sont mis à pousser plutôt rapidement...
Cela veut dire qu'il faut arriver à faire divers travaux en même temps, ce qui n'est pas forçément évident.
Heureusement, nous travaillons en famille mais aussi en équipe,
et nos trois gaillards; Karim, Lotfi et Max sont très actifs actuellement.
D'ailleurs, puisque que l'on y vient, je tiens à préciser que personne n'a pris le temps
de venir participer à notre super offre de musculation et de bronzette,
de l'article ...entre parenthèse... du 31 mars.
Donc voici une autre proposition, toujours aussi alléchante.
Nous offrons 18 bouteilles de Cuvée Saint Martin ( vieilles vignes de 60 à 100 ans ) du millésime 1998,
à la personne qui arrive à suivre notre Ami Lotfi à la pioche pendant une petite journée.
oOi oui, vous ne rêvez pas , repartez avec 18 Saint Martin 1998
si vous arrivez à suivre Lotfi à la pioche pendant 8 heures !!!
En parallèle des vignes, d'autres 2008 ont été mis en bouteille,
et les vins maintenant sont prêts à boire, avec modération, ou pas
Alors santé !
C'est une fois de plus avec plaisir que nous participons
à la dégustation de Moulin Pey Labrie chez les Hubeau les 21 et 22 juin 2009.
Les Toqués des Dentelles montent à Paris
pour faire déguster leurs derniers millésimes.
Le lundi 27 avril, entre 10 et 18 h au Pharamond, 24 rue de la grande truanderie, Paris 1er,
venez découvrir les dentelles de la vallée du Rhône...
Quatrième Mi-temps au bar à vin les Pipos après la dégustation.
www.lespipos.com
De gauche à droite, Thomas et Guy JULLIEN,
de dos et de face dans le miroir Fred de la Quincave (cave dans le 6 ème)
et Christian Vache, Domaine la Monardière à Vacqueyras.
Le printemps est là, il est temps pour tout le monde de faire un peu d'exercice.
Vous qui cherchez à pratiquer un peu de musculation et qui voulez faire bronzette,
vous avez la chance, grâce à ce fabuleux site internet, d'accéder à une offre exceptionelle.
Nous vous proposons un stage de piochage, durée indéterminée.
Le principe est simple: il faut arracher l'herbe que l'intercep n'a pas pu atteindre.
On vous met en bout de rang et c'est parti pour l'aventure !!!
Vous pourrez partager avec nous un moment poétique
rythmé par le cliquetis des pioche contre les cailloux de nos Terres Jaunes...
Pioche fournie clé en main, manche incassable, lame aiguisée.
Consommation: un bouteille à l'heure, rejet d'eau: 1 litre à l'heure.
Consommation CO2: dépend de l'ardeur du piocheur.
Matériel requis: chaussure de montagnes, beau chapeau, sourire et bonne humeur.
A partir de ce printemps, les expos reprennent à la Ferme Saint Martin !
De Juin à Septembre, vous pourrez venir admirer
les oeuvres de trois artistes différents.
Jean Bouchet
du 1er Mai au 13 Juin 2009
Vernissage le samedi 2 Mai 2009
à partir de 17h30
Après des études artistique à Paris, Jean BOUCHET,
originaire de Vaison la Romaine, vit et travaille en Drôme provençale à Mérindol les Oliviers.
Il a exposé dans de nombreuses galeries en France et à l’étranger
(Angleterre, Allemagne, Belgique, Maroc, Italie …) et il est présent
dans des collections de musées dont Aix en Provence, Narbonne, les Baux de Provence…
Virginie Peyre
Etudes botaniques
du 15 Juin au 30 Juillet 2009
Vernissage le samedi 20 Juin 2009
à partir de 18h
Je suis une fille de la campagne de Malaucène, où je vis et travaille (en free lance) depuis 22 ans.
J'ai reçu ma formation de créatrice textile aux Arts Appliqués Duperré à Paris.
Je crée des motifs pour les tissus imprimés ou tissés, mais j' illustre aussi des emballages de produits,
je fais également tout un travail de recherche en ennoblissement de tissus, pour la haute-couture.
Actuellement je mets en place des ateliers créatifs pour enfants, adolescents et adultes,
afin de partager le plaisir que procurent le dessin, la peinture, la broderie, les activités manuelles.
Dans le travail que j'expose, je m'efforce d'être digne de la munificence de la nature et de la restituer,
en témoignage de ma profonde gratitude.
Aude Mahuzier
du 1er Août au 12 Septembre 2009
Vernissage le vendredi 1er Août 2009
à partir de 18h
Aude Mahuzier est née en 1972, en région parisienne.
Après quelques essais dans le domaine de la bande dessinée
et une année dans un atelier préparatoire aux écoles d'art,
elle choisit de pratiquer la peinture en autodidacte, en travaillant sur le motif.
La nature, les paysages marins et forestiers, les scènes nocturnes,
sont des sujets qu'elle explore fréquemment, à l'aquarelle ou à la gouache.
Aude Mahuzier expose régulièrement son travail depuis 1992,
et donne des stages d'aquarelle en extérieur.
Le premier repas de fin d'année de la toute réçente association
"les Bioventoux" s'est passé au domaine.
www.bioventoux.fr
Pour la seconde année, le domaine accueille une rencontre
de plusieurs vignerons en bio-dynamie.
Ainsi, chacun peut mettre en commun ses impressions sur cette technique culturale,
et nous pouvons ainsi partager certaines expériences et aussi apprendre à se connaître.
Notre conseiller Jacques Mell est à l'origine de ces réunions.
Nous vous invitons à visiter son site: www.biodynamieconseil.com
Nous le remercions pour son travail !
Bien sûr, nous avons ensuite organisé un repas pour que chacun
puisse faire plus ample conaissance...on a pas un métier facile :)
Vous trouverez dans cet article la présentation de quelques travaux effectués à la Ferme Saint-Martin.
Ce ne sont ni les premiers, ni les derniers ; en effet, ce lieu bati au XIIIème siècle a accueilli
bon nombre de générations, qui ont toutes apporté "leur pierre à l'édifice"...
Pendant ces derniers décuvages, nous avons comencé à faire de la place
pour rentrer un foudre dans la "cave de vieillissement".
Voici donc les marteaux piqueurs en pleine action pour casser un mur d'environ 80 cm d'épaisseur.
Nous voilà enfin prêts pour accueillir le foudre dans la cave.
L'utilisation d'un foudre permet de profiter de l'oxygénation possible
grâce au matériau bois, sans trop boiser les vins.
En effet, au plus le contenat est grand, au moins le vin sera boisé.
Notons bien sur que toutes les cuvées du domaine ne passent pas dans des contentants en bois.
L'année suivante, son fréro arrive, accompagné de trois cuves en béton de la même contenance !
Nous avons tout d'abord commençé par faire un peu de place...
Avant d'aligner nos chers contenants
Une fois les trois cuves positionnées, nous avons pu rentrer le second foudre.
Voici quelques photos de notre dur labeur concernant
l'aménagement d'un nouveau caveau à la Ferme Saint Martin en 2006
Bien sûr les Toqués seront là, la liste est sur le site pour ceux qui ne les connaissent pas tous.
Rendez-vous vendredi 16 mars à partir de 18 heures !
( Soirée réservée aux professionnels )
Depuis Avril 2008, nous faisons parti d'une nouvelle association, les Bioventoux.
Les Bioventoux, c'est un groupe d'agriculteurs bio, dans un secteur bien précis autour du Mont Ventoux.
Pour l'instant, ce sont 12 vignerons convaincus que l'agriculture biologique est capitale pour préserver notre si bel environnement.
C'est aussi un site internet, www.lesbioventoux.fr qui décrit la philosophie de cette association,
et qui présente les différents domaines participants.
Suite à une rencontre avec Marc Jolivet, nous organisons le premier festival
Humour et vin bio, le 22 et 23 aout, à Pernes les Fontaines !
Nous serions donc heureux de nous avoir avec nous pour voir le spectacle de Marc Jolivet,
participer à nos ateliers du goût, voir notre spectacle de mime et ciné concert, et bien sûr venir déguster nos vins.
Nous avons fini les décuvages hier soir, et sommes finalement satisfaits de ce millésime.
Les vendanges cette année se sont étalées sur un mois.
Cela vient du fait que nous avons des parcelles à des altitudes différentes, sur des sols différents.
Aussi la maturité des cépages diffèrent.
De plus, le fait que les maturités soient hétérogènes est une particularité du millésime.
Nous avons donc coupé du raisin entre le 15 septembre et le 15 octobre.
Nous avons fait:
- 2 jours :Cinsaults pour le rosé et une première cuve de Côtes du Ventoux Gérine
les 15 et 16 septembre.
- stop une semaine
- 2 jours : rousannes (notre cépage blanc le plus précoce) et jeunes vignes
- stop une semaine
- Puis une dizaine de jours (à partir du 29 septembre), où nous avons rentré
les "Estaillades" et surtout toutes les "Terres Jaunes"
- Nous avons ensuite encore arrêté une semaine, et nous avons fini
par les vieilles vignes et les parcelles en plus haute altitude.
L'équipe était très sympa, (merci à tous, revenez quand vous voulez),
une fois de plus c'était un plaisir de partager des moments avec les vendangeurs.
Cette année, nous avons mis en place deux équipes de 6, et cela est plus rapide qu'une seule équipe de 12.
Les fermentations se sont bien déroulées, il y a eu très peu de problème
(mis à part le fait que le groupe de froid à cessé de fonctionner, heureusement, Marcel Richaud à Cairanne
nous en a prêté un pour la durée des vinifications)
Globalement le millésime sera bien équilibré, avec une maturité tout de même aboutie
par rapport au fait que nous avons bien attendu le temps qu'il fallait.
Les vins seront prêt peut être une peu plus tard que pour le millésime 2007.
Bien sur, cela est toujours une première impression,
et nous pourrons vraiment parler des vins une fois ceux-ci bien finis.
Nous vous attendons donc au domaine pour voir
ce que vous pensez de ce dernier millésime !
Quelques 2007 ont pris un peu de bouteille !
Les mises en bouteilles sont d'ailleurs toujours un moment agréable.
Guy Jullien est déjà en train de les apprécier, alors que son fils
n'est toujours pas sorti du récipient dans lequel il était tombé quand il était petit !
Après avoir ramassé les "cinsaults" pour le rosé, nous voilà donc partis à la parcelle
de "La Gérine", d'où l'on peut bien voir le Mont-Ventoux.
Pour cette cuvée, nous ramassons la moitié de la vendange en benne,
et la moitié en bac.
Ici on peut voir le tri de l'un des bacs.
Voici les grappes de " la Gérine ", après avoir passé une semaine dans la cuve.
Après être sorti de la cuve, ces grappes vont maintenant être pressées.
Après les Côtes du Ventoux, les Syrah autour du domaine arrivent à maturité.
Nous voilà arrivés à la moitié des vendanges.
Après avoir ramassé tout les Côtes du Rhône, syrah et Côtes du Ventoux,
nous nous attaquons maintenant aux Grenaches pour les Terres Jaunes.
Rien ne peut remplacer les douces mains de nos vendangeuses !
Nous voici à "Poumand".
Ce vallon est composé d'une dizaine de petites parcelles,
très représentatives du terroir de Beaumes de Venise.
Juste avant le lever du soleil, dans une partie des terres les plus hautes du Domaine.
En-dessous de Mont Saint-Amand, le point culminant des Dentelles de Montmirail.
Et voilà notre belle equipe installée pour la pause de 10 heures.
Très content d'avoir fini avant la pluie. Il peut maintenant pleuvoir, ou faire n'importe quel temps.
Les raisins fermentent tranquillement dans la cave,
on peut donc profiter d'une dernière soirée avec toute l'équipe.
Santé !
Les vendanges 2007 sont terminées ; bilan, un très beau millésime.
Au niveau de la météo, nous avons eu de belles pluies de printemps,
avec derrière chaque averse un coup de Mistral limitant les maladies.
Ensuite, un été chaud et un mois d'août avec des températures variables et sans eau,
qui a mené les raisins à bonne maturité.
Le beau temps a aussi été de la partie pendant les vendanges.
En cave, les fermentations ont été rapides et complêtes, et les moûts étaient gustativement
très sains et fruités dès le début de la macération.
La couleurs et les tanins se sont facilement extraits.
Nous sommes très content des raisins que la nature a bien voulu nous offrir cette année.
Equilibre, fruit et structure seront vraiment au rendez -ous dans les 2007.
Reste maintenant le travail en cave.
Nous vous donnons rendez-vous dans quelques mois pour goûter ce millésime !
Vive la vigne et vive le raisin.
- Service des fraises avec le village de Suzette en arrière plan -
Week-end portes ouvertes au domaine !
A l’occasion de la fête de la vigne et du vin
Pour l’ascension, du 17 au 20 mai
Tout au long de ces 4 jours, nous serons là pour vous accueillir,
vous faire déguster nos vins et passer de bons moments en votre compagnie.
Le jeudi 17 mai, après les dégustations de fin de matinée, venez participer à notre « buffet convivial »
Le principe est simple, chacun vient avec une entrée ou un dessert (au choix),
que nous mettrons tous en commun.Nous nous occupons du plat chaud,
des couverts, tables, et bien sur fromages et vins,
pour lesquels nous demanderons une participation de 12 € par personne.
Le samedi 19 mai, après avoir goutté les vins, nous organisons un buffet avec une participation de 21 €.
Dans l’après midi, nous irons balader et découvrir le vignoble à pied pour ceux qui le souhaitent.
Pour une meilleure organisation des repas, nous vous demandons de bien vouloir
nous prévenir de votre venue pour les repas de jeudi et de samedi.
Nous espérons avoir le plaisir de passer un moment avec vous
lors de cette sympathique manifestation…
Aux vendanges il y a également une 3ème mi-temps !!!
Cette année, nous venons vous faire déguster nos vins et vous faire partager
nos impressions sur notre travail et nos derniers millésimmes à Lyon, en Alsace, et à Caen.
Guy et Maryse, sa soeur, auront le plaisir de vous accueillir au salon des Vignerons Indépendants de Lyon,
à la halle Tony Garnier du 30 octobre au 3 novembre
Thomas sera ensuite présent au salon des Bonnes Bouteilles
au domaine Bott Frères à Ribeauvillé le 1er et 2 novembre
et à la dégustation " on se met au verre " au Vercoquin
le 22 novembre à Lyon
Michèle et Guy Jullien seront présents au salon des vins naturels
organisé par "A Caen Le Vin" les 29 et 30 novembre à Caen
Nous avons encore la plaisir cette année de participer au
FESTIVAL DES VINS ANIMES à Marseille
Le week end prolongé du 17, 18 et 19 mai à la Friche
Une vingtaine de vignerons de toute la France, des conférences/tables rondes,
des ateliers oeno-ludiques, repas vignerons, festivités musicales et petites surprises.
plus d'infos sur http://www.desvinsanimes.com/
Evènement animé à ne pas rater, les vignerons seront en pleine forme...
Nous serons au 17 ème salon des Vignerons Indépendants à Lyon
du Jeudi 25 au 29 Octobre 207, à la halle Tony Garnier, allée D, stand 92
Contactez nous si vous voulez des invitations.
Pour plus d'infos: www.vigneron-independant.com
Nous participons, le dernier week end d'Octobre,
à un salon organisé par notre caviste de Mulhouse.
(Georges Henner, Maison du vin.)
Plusieurs vignerons de toute la France seront là pour vous faire déguster et partager leur passion.
pour plus d'infos: www.vin-henner.fr
Nous serons donc à Caen le 24 et 25 Novembre,
avec plusieurs vignerons qui vinifient naturellement.
Il y aurra aussi des cidres à déguster.
Plus d'infos sur www.acaenlevin.com
Les dimanche 1, lundi 2 et mardi 3 avril 2007
Dégustation de vins naturels
Conférence, débat sur les arguments pour aller vers une culture en biodynamie
Lieu: Villa da Porto detta "La Favorita"
Monticello di Fara, Sarego (VI)
Thomas Jullien présentera les vins de la Ferme St-Martin
Horaires : 9 h - 18h
Tarif : 15 €
Contact: Angiolino Maule
Tel. +39 444 444244
email: biancaravini@virgilio.it
web: http://www.villafavorita.it
Le lundi 2 avril 2007
Des vigneronnes et des vignerons du sud (Languedoc, Roussilon, Rhone, Provence...),
vous accueillent au mas des Capelans à Nîmes. Dégustation de 10H à 19H et repas sur
place le soir préparé par l'équipe du restaurant parisien le "Baratin".
Guy Jullien sera présent toute la journée.
Pour plus d'informations :
Loîc: 06.82.01.77.08 Edouard: 06.77.50.94.22 Jean-François: 06.88.11.83.02
Site: www.laremise.fr
Dégustation des vins du Domaine Ferme St Martin chez notre caviste
" Le vin en tête "
Le vendredi 9 mars de 17 à 20 heures
48 rue Notre Dame de Lorette 75009 PARIS
Le samedi 10 mars de 16 à 20 heures
30 rue des Batignolles 75017 PARIS
LA NOUVEAUTE: Vous pourrez déguster " La Gérine Rosé 2006 "
Guy jullien sera présent les deux jours.
Henri GUIBOURET
"Matière et transparence"
Louis Faye
"Autour du Ventoux"
du 23 juin au 31 juillet 2008
Vernissage le vendredi 4 juillet 2008
à partir de 18 heures
Luc Ta-Van-Thinh
"Fatrasies et autres Fantaisies"
du 1er Mai au 14 juin 2008
Vernissage le 1er Mai 2008
à partir de 18h
Pierre GRANGE
Exposition d'autochromes; photographies couleur prises il y à 70 à 100 ans
sur des plaques de verres et de la fécule de pomme de terre pour fixer la couleur.
Cyclotouriste inlassable, poète de la couleur et photographe passionné,
Pierre Elisée GRANGE (1873-1953), fasciné par la prodigieuse invention des frères Lumière,
parcourt le grand quart sud-est de la France, l'Italie, La Suisse, la Belgique.
Nous avons le plaisir de vous proposer une exposition
de reproduction de quelques uns de ses Autochromes,
de différents paysages et personnages.
Henri MALVAUX
du 15 juin au 31 juillet 2007
Vernissage le vendredi 22 juin 2007
à partir de 18h
Exposition présentée par Jacqueline Malvaux.
WWW.MAHUZIER.COM
